Málaga estrena una web con la agenda y las rutas de su Capitalidad Gastronómica

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El Ayuntamiento de Málaga ha puesto en marcha malagagastronomica.com, un espacio digital con la agenda de la Capitalidad Europea de la Cultura Gastronómica, un mapa interactivo y cuatro rutas por la ciudad. La programación reúne más de cien actividades en 2026 y 2027.

Redacción · Publicada el 21 de octubre de 2026 a las 23:15

Casa consistorial de Málaga — Imagen de archivo. Foto: Diego Delso / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)

La Capitalidad Europea de la Cultura Gastronómica de Málaga cuenta desde ahora con una página web propia, malagagastronomica.com, donde se puede consultar la programación, un mapa interactivo de recursos gastronómicos y las novedades del proyecto, según informa el Ayuntamiento de Málaga. El sitio está disponible en español e inglés y se presenta bajo el lema «Málaga, donde comer es cultura».

Qué se puede consultar

La web se organiza en apartados dedicados a la Capitalidad, la agenda, el mapa gastronómico, las rutas y la actualidad. Desde la portada se accede a los próximos eventos y al mapa, que permite localizar puntos vinculados a la gastronomía malagueña. Los establecimientos incluidos han sido seleccionados por la Academia Gastronómica de Málaga y La Carta Malacitana, y la relación podrá ampliarse durante la vigencia de la iniciativa. El apartado de rutas ofrece cuatro recorridos temáticos por la ciudad: la Ruta de los Chiringuitos, con 42 paradas; la Ruta del Vino, con nueve; la Ruta de las Estrellas y los Soles, con 13; y la Ruta de los Mercados, que recorre 15 mercados municipales.

Más de cien actividades

La programación de la Capitalidad incluye más de cien actividades durante 2026 y 2027, entre rutas gastronómicas, catas, showcookings, encuentros profesionales, talleres formativos, concursos, ferias, actividades en mercados y experiencias con chefs. Está dirigida tanto a la ciudadanía y visitantes como a profesionales, productores, instituciones y agentes del sector. En el programa participan entidades como la Diputación de Málaga a través de Sabor a Málaga, la Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía, Mahos, la Carta Malacitana, el Consejo Regulador de Denominación de Origen Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, UMA–Gastrocampus de Innovación, la Academia Gastronómica de Málaga, el Club Gastronómico KM0, El Yantar Malacitano y Gastroarte.

Raíces, Excelencia y Futuro

El proyecto se articula en torno a tres ejes. Raíces pone el foco en la relación de la cocina malagueña con el territorio, el producto y la tradición; Excelencia, en el reconocimiento de Málaga como destino culinario; y Futuro, en la sostenibilidad, la formación, la innovación y la proyección internacional. Este planteamiento da continuidad al programa presentado el pasado mes de junio, tras la designación de Málaga por la Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía en relevo de Gdansk (Polonia).

Cómo acceder

La consulta de la agenda, el mapa y las rutas se realiza a través de la web de la Capitalidad Gastronómica, sin que se haya anunciado ningún requisito de inscripción ni coste para acceder a sus contenidos.