Axarquía y la ciudad italiana de Noto sellan un hermanamiento en FIAX

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El acuerdo, firmado en la feria agroalimentaria de Vélez-Málaga, busca impulsar el turismo, la gastronomía y los productos de ambos territorios.

Javier C. · Publicada el 26 de octubre de 2026 a las 06:20

Un grupo de personas con perros de distintas razas posa bajo una carpa, con una pancarta al fondo y varios perros sueltos en primer plano.

La comarca de la Axarquía y la ciudad siciliana de Noto (Italia) han formalizado un hermanamiento durante la primera edición de la feria FIAX · Raíces con Futuro, celebrada en el recinto ferial de Vélez-Málaga. El acuerdo lo han protagonizado el presidente de la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol-Axarquía, Jorge Martín, y el alcalde de Noto, Corrado Figura, que ha participado en los actos institucionales de la feria con Italia como país invitado. Según informa la organización, el hermanamiento establece una base de cooperación bilateral para intercambiar experiencias y buenas prácticas entre ambos territorios, impulsar la colaboración económica y cultural y abrir vías de relación en turismo, gastronomía, promoción de productos autóctonos y desarrollo territorial.

Tres jornadas de feria

FIAX ha reunido durante tres jornadas a productores, empresas e instituciones del campo, el mar y la agroalimentación, con más de 70 espacios expositivos dedicados a agricultura, ganadería, pesca, artesanía, gastronomía, maquinaria, innovación y servicios profesionales. El evento, organizado por la Asociación Impulsa Axarquía, que preside Cynthia Díaz Vallejo, ha contado con la participación del Ayuntamiento de Vélez-Málaga, la Diputación de Málaga, la Junta de Andalucía, la propia Mancomunidad y la Federación Andaluza de Municipios y Provincias. La Diputación ha estado presente a través de la marca Sabor a Málaga, con un espacio de 150 metros cuadrados y doce empresas adheridas que han ofrecido degustaciones, venta directa y demostraciones. También han participado representantes y emprendedores de Bolivia, lo que ha ampliado la proyección exterior del encuentro.

Gastronomía y actividades paralelas

Entre las actividades han figurado el Reto MasterChef, demostraciones culinarias y degustaciones, con el espeto de sardinas como uno de los platos protagonistas en la Zona Fuego junto a los asados tradicionales. También ha habido exhibiciones de caballos y mulas, y una muestra canina organizada con la Sociedad Canina Costa del Sol, además de actividades dirigidas a niños y familias.

Próximas ediciones

Impulsa Axarquía ha expresado su intención de dar continuidad al proyecto y convertir FIAX en una cita periódica para empresas y profesionales del sector primario de la comarca.